和　やわらぎ

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静岡市のグランシップにでかけてまいりました。ガンダムを見になんて言ってましたが、ホントは表彰式。

「ふじのくに食の都づくり仕事人」に推薦していただき、

川勝平太静岡県知事より表彰状と楯をいただきました。



３周年を迎えるにあたり、このような賞をいただき、感謝感激雨霰。

身の引き締まる思いでございますm(__)m



静岡県は、日本一高い富士山や日本一深い駿河湾をはじめとする多様な風土に恵まれ、
生産される農林水産物の数は全国でもトップクラスを誇るとともに、
農林水産大臣賞の受賞数も５年連続で日本一であるなど、数・質ともに食材の宝庫、
いわば「食材の王国」です。

本県では、この「食材の王国」という「場の力」を活かし、食材を生産する“ものづくり（生産者）”と、
これを料理し提供する“ものづかい（料理人）”とを結合させ、
地域で取れたものを地域で、おいしく、楽しく、美しくいただくという“ふじのくに食文化”を創造し、
国内外の人々を惹きつける「ふじのくに食の都」づくりを進めています。




ついては、「ふじのくに食の都」づくりの推進役としての活躍を期待し、
本県の“ものづくり”が生産する農林水産物を使い、
本県農林水産業の振興に貢献している料理人の方々を「ふじのくに食の都づくり仕事人」（以下、「仕事人」という。）
として表彰します。という事です。



県内の料理人１８０人、菓子職人２０人で構成され、今後取材を通して、ガイドブックが来年３月に発売されます。

当店では、藤枝市で栽培されている、「ツタンカーメンのえんどう豆」を使用した、千紫悠々

春は抹茶、夏は青柚子、秋は酒粕、冬はリンゴの棹菓子、ひといろ

がピックアップ！

御期待下さいませ

☆ 河邉基次さん 　　　 蕎麦酒かわかつ
☆ 齋藤　修 さん 　　　友喜
☆ 西谷文紀さん 　　　NORI
☆ 山本　洋 さん 　　　レストラン　カクタスハウス
☆ 吉岡光正 さん 　　　魚菜旬彩　実和

　　　　　地元藤枝市から、６名が、表彰を受けました。


さて、おかげさまで当店は１２月７日で３周年を迎えます

今年も３周年限定サービスのお菓子をご用意させていただきます

まだ試作の段階ですので、写真は載せませんが、チョコレートを使ったお菓子です。

１２月６日（月）～１２月１１日（土）までの期間限定販売です。

そして今年も、ご愛顧してくださるお客様への感謝の気持ちをこめて、こころばかりのお品をプレゼントさせていただきます。



ご来店、心よりお待ちしております



１１・１２月のお休みのご案内
１１月２８日（日）
１２月５日（日）・１２日（日）・１９日（日）・２０日（第３月）・２６日（日）

＊よろしくおねがいいたします＊