季の菓　和　　　　　　　　　　　　　　　

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良いお天気になりましたね



ご好評いただきましたいちご娘、本日２月２７日で、今シーズンの販売が終わります！

本日の　静岡伊勢丹「ふるさと村」での販売
　　
　　本日　２月２７日（土）　いちご娘・口福最中　です。

＊ふるさと村でのいちご娘の販売も本日２７日が今シーズン最後となります。

ご来店、お待ちしております


２・３月のお休みのご案内
２月２８日（日）
３月７日（日）・１４日（日）・１５日（第３月）・２３日（火）・２８日（日）

＊３月２１日（日）は、春のお彼岸のため営業いたします。
＊３月２３日（火）は、代休とさせていただきますので、ご了承くださいませ。

＊よろしくおねがいいたします＊  

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今日は一日雨降りですね
一雨ごとに暖かくなり、春がどんどん近付いてくるようです。

桜のお菓子、またまた登場です。


さくら桜です。　右下の桜は工芸菓子です

上は、ぷるるんとしたココナッツミルクの葛よせ。　
下には、柔らかいつぶ餡をたっぷりと。

ココナッツと粒あんの絶妙なマリアージュ
桜の花の塩気が、ほんのりアクセントになってます。

とっても美味しゅうございますよ
ぜひお試しくださいませ




静岡伊勢丹「ふるさと村」での販売
　　
　　明日　２月２７日（土）　いちご娘・口福最中　です。

＊ふるさと村でのいちご娘の販売も明日２７日が今シーズン最後となります。

ご来店、お待ちしております


２・３月のお休みのご案内
２月２８日（日）
３月７日（日）・１４日（日）・１５日（第３月）・２３日（火）・２８日（日）

＊３月２１日（日）は、春のお彼岸のため営業いたします。
＊３月２３日（火）は、代休とさせていただきますので、ご了承くださいませ。

＊よろしくおねがいいたします＊  

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少しずつ暖かくなっていますね。
春ももうすぐでしょうか

春色の上生菓子が出来てまいりました。


＜花雲水　はなうんすい＞です。
風味良い薯蕷煉りきりで、こし餡を包みました。
春の水面に映る景色を、ピンクと黄色でアクセントに。



＜野遊び　のあそび＞です。
しっとりとした薯蕷まんじゅうで、中はこし餡です。
つくしと蝶の焼き印で、春らしく。



＜春風　はるかぜ＞です。
薯蕷きんとんで、中は粒あん。
春の風に誘われて、ウキウキした宴の音色などが聴こえるような、そんな情景をイメージしました。


静岡伊勢丹「ふるさと村」での販売
　　
　　次回　２月２７日（土）　いちご娘・口福最中　です。

＊ふるさと村でのいちご娘の販売も２７日が今シーズン最後となります。

ご来店、お待ちしております


２・３月のお休みのご案内
２月２８日（日）
３月７日（日）・１４日（日）・１５日（第３月）・２３日（火）・２８日（日）

＊３月２１日（日）は、春のお彼岸のため営業いたします。
＊３月２３日（火）は、代休とさせていただきますので、ご了承くださいませ。

＊よろしくおねがいいたします＊  

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ご紹介が遅くなりました・・・

来週は、もう桃の節句・ひなまつりですね。



煉りきり製の「おびな・めびな」。

桜風味の上南羹と浮島を流し合わせた「祝い菱」。

今年もまた、可愛らしくできました



静岡伊勢丹「ふるさと村」での販売
　　
　　次回　２月２７日（土）　いちご娘・口福最中　です。

＊ふるさと村でのいちご娘の販売も２７日が今シーズン最後となります。

ご来店、お待ちしております


２・３月のお休みのご案内
２月２８日（日）
３月７日（日）・１４日（日）・１５日（第３月）・２３日（火）・２８日（日）

＊３月２１日（日）は、春のお彼岸のため営業いたします。
＊３月２３日（火）は、代休とさせていただきますので、ご了承くださいませ。

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毎年ご好評いただいております、いちご娘。



今シーズンも２月いっぱいで販売終了とさせていただきます。

当店は日曜日が定休日ですので、２月２７日（土）が最終日となりますので、「今年はまだ食べてないわ」というお客さま。

ぜひぜひご来店くださいませ

ご予約もお承りいたします。　お出かけ前にでもご一報くださいませ



静岡伊勢丹「ふるさと村」での販売
　　
　　本日　２月２３日（火）　いちご娘　
　　次回　２月２７日（土）　いちご娘・口福最中　です。

＊ふるさと村でのいちご娘の販売も２７日が今シーズン最後となります。

ご来店、お待ちしております



ＭＪと言っても、マイケルじゃないんです


Ｎｉｋｋｅｉ　Ｍａｒｋｅｔｉｎｇ　Ｊｏｕｒｎａｌ　日経流通新聞さんの、新製品のコーナーに「千紫悠々」を昨日掲載していただきました。

この新聞、あまりお見かけしないかもしれませんが、いろんな新商品の情報が満載で面白い新聞なのです。

一昔前に流行ったベイブレード。　今も小学生男子に人気再燃ですが、海外にも拡販されていると、おとなりのページで紹介されていました。

月水金に発行なので、今日ももしかしたらどこかにあるかも？！　見かけたらご覧になってみてくださいね  
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今日は風も穏やか、暖かい日になりそうですね。
ただ、今朝からクシャミが止まりません


桜もち（焼き皮バージョン）の登場です。


道明寺さくらは「こし餡」ですが、こちらは同じ「こし餡」に「白大手芒豆」を入れた餡になってます。


なめらかなこし餡と手芒豆の食感をお楽しみくださいね。




卒業・入学のお祝い、内祝いに紅白薯蕷饅頭はいかがでしょうか。
数量・ご予算等お問い合わせくださいませ

　
結納などに使われる「桜湯」用の桜の塩漬けも小分けしております
ほんのり桜の香りが、ホッといたします


２・３月のお休みのご案内
２月２１日（日）・２８日（日）
３月７日（日）・１４日（日）・１５日（第３月）・２３日（火）・２８日（日）
＊３月２１日（日）は、春のお彼岸のため営業いたします。
＊３月２３日（火）は、代休とさせていただきますので、ご了承くださいませ。


＊よろしくおねがいいたします＊  

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まだ肌寒い日が続きますが、春のお菓子道明寺さくらのご紹介です。


当店では道明寺粉は使わず、もち米をつぶしたものでこし餡を包んでいます。

お赤飯・おぼた・おはぎなど、もち米を使用するお菓子には、お菓子専用に作られている新潟産の「こがねもち」を取り寄せて使っております。

たかが「もち米」と思われるでしょうが、これがまったく他のものと違い、お菓子にすると塩梅良く味も良くできあがります。

上には、松崎産の桜の塩漬けをあしらいました。

ほんのりしょっぱい道明寺さくら、どうぞお試しくださいませ



明日の静岡伊勢丹「ふるさと村」での販売
　　
　　明日２月１８日（金）　いちご娘　です。


ご来店、お待ちしております



２・３月のお休みのご案内
２月２１日（日）・２８日（日）
３月７日（日）・１４日（日）・１５日（第３月）・２３日（火）・２８日（日）
＊３月２１日（日）は、春のお彼岸のため営業いたします。
＊３月２３日（火）は、代休とさせていただきますので、ご了承くださいませ。


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冷たい雨の日が続きますね
でもカサカサの手がしっとり。　ちょっと嬉しいです。


今日のお菓子は菜の花。


もうところどころで咲き始め、早く作ってねとお願いしました
うぐいす豆（青えんどう豆）の蜜漬けを「蒸し鹿の子」にしたものに、酒松風を流し５０分ほど蒸し合わせました。

北海道産の青えんどう豆をたっぷりと使ったお菓子。
豆好きにはたまりませんよ～
松風との相性もピッタリです。

是非お試しくださいね


さて今日は１６日「風韻月ごよみ」の日です。

　
豆乳ぷでぃんぐのほうじ茶バージョンでございます。

ほうじ茶の香ばしいかおりで、ツルンとペロリといただけちゃいます。


本日２月１６日だけの限定販売ですので、ぜひお試しくださいね



２・３月のお休みのご案内
２月２１日（日）・２８日（日）
３月７日（日）・１４日（日）・１５日（第３月）・２３日（火）・２８日（日）
＊３月２１日（日）は、春のお彼岸のため営業いたします。
＊３月２３日（火）は、代休とさせていただきますので、ご了承くださいませ。


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寒暖差が激しいですね
体調崩さないように、みなさまお気を付け下さいませ。


さて、２月１６日の「風韻　月ごよみ」のご案内です。

　
豆乳ぷでぃんぐのほうじ茶バージョンでございます。

ほうじ茶の香ばしいかおりで、ツルンとペロリといただけちゃいます。


来週２月１６日（火）だけの限定販売ですので、ぜひぜひお試しくださいね

ご予約もお承りいたします。


２・３月のお休みのご案内
２月１４日（日）・１５日（第３月）・２１日（日）・２８日（日）
３月７日（日）・１４日（日）・１５日（第３月）・２３日（火）・２８日（日）
＊２１日（日）は、春のお彼岸のため営業いたします。
＊２３日（火）は代休させていただきますので、ご了承くださいませ。


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さて、今週末はバレンタインデー
（１４日（日）は、当店定休日です）

チョコが苦手な男性には、ハートの薯蕷饅頭はいかがでしょう？
　

左はいつもの上生菓子のサイズ。白とピンクで中はこし餡です。　

右はちょっと大きめのお饅頭です。　中はつぶ餡を白あんで包み、３重包餡にしてあります。
薯蕷の生地は、白とピンクで半分ずつになっています。

ガッツリ食べたい方にもオススメです


次回の静岡伊勢丹「ふるさと村」での販売
　　
　　次回２月１１日（木・祝日）　いちご娘・口福最中　です。


ご来店、お待ちしております



２・３月のお休みのご案内
２月１４日（日）・１５日（第３月）・２１日（日）・２８日（日）
３月７日（日）・１４日（日）・１５日（第３月）・２３日（火）・２８日（日）
＊２１日（日）は、春のお彼岸のため営業いたします。
＊２３日（火）は代休させていただきますので、ご了承くださいませ。


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今日は立春。　春はまだ遠そうですが、すこしずつ暖かになってくるといいですね。

昨日は節分

朝から恵方巻をかぶりつき、夜には豆まきいたしました。
（もちろんデザートは、「鬼ニ金棒」）

さて今日は、展示会のご案内です。

当店で使用しております陶器たち。
ほとんどが、主人の叔父にあたる道川省三の作品です。

昨日納品と展示で当店に寄ってくれました。2月5日から15日まで（10・11日は休廊）ギャラリー未来さんにてご覧いただけます。　また、叔父はフランス、ベルギー他に個展ならびにワークショップですぐに旅立ちますので会う事はできませんが、心の栄養に



お時間ございましたら、ぜひお運びくださいませ


次回の静岡伊勢丹「ふるさと村」での販売
　　
　　次回２月５日（金）　いちご娘　です。


ご来店、お待ちしております  
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本日の静岡伊勢丹「ふるさと村」での販売
　　
　　本日２月２日（火）　いちご娘　です。


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２月のお休みのご案内
２月７日（日）・１４日（日）・１５日（第３月）・２１日（日）・２８日（日）

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